在分类学，普洱属于黑茶类，这是因为两类茶都是边销茶及两类茶大部分茶品都是紧压类型，且都是越陈口感越好、药理功能越强，普洱茶唛号206据此而作出的分类。事实上，新普洱茶神秘曝光按照六大茶类的分类原则。普洱茶就是普洱茶并不是黑茶，更不是红茶。将云南普洱茶归属为黑茶明显不妥，既不合茶叶分类理论，普洱茶渥堆的高度普洱茶很多碎叶子又缺乏足够的科学依据。
普洱茶被国家归类为黑茶，普洱茶棉纸多少钱是按照其工艺而进行划分，普洱茶煮茶器瓷因为普洱茶不论生熟，厦门哪有购买普洱茶普洱茶淘宝店铺名都属于后发酵茶。 普洱茶发酵分两种方式， 1.渥堆发酵:通过渥堆的工艺，使普洱茶快速陈化。黑茶之所以叫黑茶，主要原因是成品茶的外观呈黑色，因为它的工艺是后发酵，深度重发酵。而红茶虽然也是深度重发酵，工艺上却是整个过程。我国黑茶的种类比较多。
普洱茶为啥叫黑茶呢
熟茶的工艺和口感近似于黑茶，因此普洱熟茶属于黑茶类。这样来说，普洱茶既属于绿茶又属于黑茶。显然，这种说法无法站住脚跟。比如在故宫存放了260多年的老生茶。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
哪些茶是黑茶
还有就是用晒青茶压饼，就是渥堆的方式，也叫传统普洱茶，味道会更好，但是外观不是非常的光，普洱茶哪种包装好陈味是普洱茶在渥堆发酵过程中，最好普洱茶牌子好形成的新气味。发酵不同 黑茶加工湿度是叶本身水分杀青剩余的部分，堆于杀青后的残余度，残存酶促吸作用的热量。黑茶不是普洱茶，普洱茶是独立于中国六大茶系之外的一种茶类，摇? 看到这里，普洱茶、红茶和黑茶三者的区别都明白了？不管说普洱茶属于黑茶还是红茶都是不当的说法，这既不合茶叶分类理论，又缺乏足够的科学依据。普洱茶不是黑茶，当然。
普洱为什么是黑茶
普洱属于特种茶 普洱以前属于黑茶一类，普洱茶因原产于云南省普洱市而得名，目前泛指普洱茶区生产的茶，普洱茶刮油是生茶它是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料。普洱茶为什么归属黑茶？我国茶叶品种繁多，有一套特有方法将茶叶进行整理和归纳，采用工艺趋同，制茶原理趋同，的分类原则，普洱茶苦涩陈旧味摒弃按产地，茶叶形状，详细特点等命名的传统惯，普洱茶可以煮粥吗工艺趋同。
黑茶之所以叫黑茶，主要原因是成品茶的外观呈黑色，因为它的工艺是后发酵，普洱茶为什么发白深度重发酵。而红茶虽然也是深度重发酵，工艺上却是整个过。我国黑茶的种类比较多。普洱从实际来看只分为生茶（晒青绿茶），熟茶（黑茶），老茶（陈化的晒青绿茶）。
