普洱茶长时间存的原因可以从以下几个方面来解释: 1.复杂的化学成分:普洱茶中的复杂有机酸、脂肪酸、多糖类物质、儿茶素等成分，使其具有一定的抗氧化性。虽然肉眼看不到危害，但是是实际存在的，一般我们买的茶叶也会注明保质期，一些茶叶是确实有保质期的概念的，心脏不好喝云南普洱茶普洱茶配什么茶去肝火但是有一些茶即便注明了保质期，只要保存得当，是不存在会过期的。
普洱熟茶为什么令人失望？为什么找好的普洱熟茶如此艰难？最大的问题，还是在选料上。普洱熟茶如果不在原料上突破，品质不可能有大的提高。自1973年开始大规模生产发酵熟茶以来。但很多茶友买普洱茶后，由于条件的原因都是把茶放在家中，如果存不好就会出现发霉等问题。 (1)对于在家中存放普洱生茶的茶友，如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶。
其次，紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量藏，降低藏茶成本。普洱生茶为可以长期存放的原因，有以下几点：1. 普洱生茶的杀灭方法为低杀灭和酶活性钝化。2. 其干燥方法是日晒，晒后含水量小于10%。3.大叶茶树的新叶片含有丰富的内质。
普洱熟茶怎么存放
普洱熟茶至少可以保存十年，金色云河普洱茶膏价格熟茶的氧化是一个非常缓慢的过程。需要注意的是，避免将茶叶放在潮湿、闷热的地方，亿兆丰号普洱茶+上当很容易出现霉味；存茶环境应保持干燥、密封，茶叶的转化速度较慢，俊? 为什么普洱茶存放时间越长越好喝？ 1、普洱茶属于后发酵茶，影响普洱茶存的因子也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，普洱茶饼老茶头碎银子茶性会、越来越和、不刺激，而且存放的时间越久，普洱茶生茶年份的判断氧化程度越完整。普洱茶生茶之所以可以长期保存，就是因为普洱茶最后干燥用的是晒青工艺，在阳光下实现快速脱水，内含物质，没有被高杀死，从而实现普洱茶生茶的后期转化。
普洱茶为什么可以长存呢
这是由于普洱茶的晒青工艺保留着普洱茶特有的活性成份，在后期可以慢慢转化，这个过程我们称为后发酵或慢发酵过程，在这个过程中普洱茶叶片会和空气中的氧气和水分中带着的有益菌种。国家标准《地理标志产品 普洱茶》(GB/T 22111-2008)中对普洱茶产品的保存期规定:“在合本标准的贮存条件下，普洱茶用什么类目发布普洱茶适宜长期保存”。
普洱茶为什么越久越值钱?
一是加工工艺决定了普洱茶陈性循环的特性。陈性循环，使普洱茶存放时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶年代越久，品质越优，价值越高越珍贵的特性。绿茶与普洱都有杀青工艺，但为什么普洱能保存？绿茶通过高杀青来破坏、钝化叶中的酶活性，抑制叶绿素的酶促氧化，当锅达到100℃以上，称为“脱镁”。
普洱生茶存放方法
一般建议存茶量要占据存茶空间的70%右，普洱茶很脏会有细菌么这么多普洱茶同时、长期存放在同一个空间里，就构成了一个相对稳定的微生物小环境，普洱茶淋雨后怎么处理更有利于普洱茶的后期转化。茶需要大量陈化。其次，普洱茶也需要适当的通风换气。在存过程中，普洱茶会自然排出茶气，当茶气堆积过多时，会对茶叶的品质造成影响。因此，在存过程中需要定期为普洱茶通风换气。
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