虽然天目湖白茶与安吉白茶“同气连枝”,但在加工工艺与味道上仍存在差别。 冲泡之后,天目湖白茶比安吉白茶略显玉白,凋萎工艺能喝白茶吗带微黄,安吉白茶更偏绿;天目湖白茶采用高热风杀青,味道更加清新。
天目湖白茶属于绿茶,与中国六大名茶之一的白毫银针、白牡丹有本质区别。这是两个完全不同的概念。白茶白茶是用普通绿茶的嫩叶制成的一种白茶。
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溧阳白茶即天目湖白茶天目湖白茶大家都听说过,其实也叫溧阳白茶,北方喝红茶还是白茶六妙白茶大老板跑了溧阳有三大白茶,这三大白茶并不是指哪个(其实至今天目湖白茶也没出现一个特别响当当的)。
|来源:邱春