在福鼎民间对存茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，认为越陈的白茶，药用价值也就越高。事实上，研究人员通过对1年、5年、20年的白茶同时进行保健功效的研究确证。两岸青葱 春风点染；一壶恬静 道法自然。采自2012年4月春茶眉，历经岁月沉淀，老白茶无论香韵以及内涵均得以升华，糯香绵醇；包装以雅儒沉厚的褐色来表现其深厚的底蕴。口感甜顺，具糯香陈香。
福建农林大学教授、博士生导师威江签订《福鼎白茶种植管理模式创新与品质研究目》，与浙江大学教授淑英签订《白茶加工工艺技术提升与白茶标准化仓研究目》。福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。 研究表明。
福鼎白茶七年是宝是指福建省福鼎市出产的白茶经过七年的贮存后，其品质更佳，口感更为醇厚浓。白茶是中国六大茶类之一，以福建福鼎出产的白茶为有名。它的制作工艺相对简单。白茶入药典，很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶，荒山眉饼存一时间，为药或药引子，这可能很多茶友不知道的秘密。当你到中药房，就会发现中药是有白茶的，七浦白茶牌子是按克销售的。 茶性寒。
最近很多茶友询问和预定绿茶，长品老白茶在等待绿茶的三月，乍暖还寒，五花五果白茶还是喝点暖的红茶、雅致的白茶，清香解的茉莉花茶(清淡耐泡的云雾针，畅销的茶王，浓花香的雪花螺等)。这文字记录的主要是白茶最自然的工艺，不炒不揉，无烟火气，滋味最天然。喜欢喝福鼎白茶，大概都是喜欢福鼎白茶的原汁原味。 福鼎白茶的制作工艺相比于其他茶叶简单的多了。
福鼎白茶的好，在与香气变化万千，滋味甜无一；福鼎白茶的好，也在于越陈越香，药效与作用越来越显著历久却更出色。 白茶素有有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，存放时间越长。福鼎白茶具有“一年茶，三年药，白茶饼克重七年宝？”的美誉，收藏价值高，但只有“工艺正确、干度足够”的白茶才具有收藏价值。目前市场上品质优良的老白茶几乎处于空白状态。
德福鼎市是白茶的重点产茶区，白茶产量占全国总产量的百分之五十以上。近年来，福鼎白茶品牌影响力越来越大，辣白茶司但也遇到了可持续发展的两大瓶颈。你喝的福鼎白茶正宗吗 而且正宗福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。都说正宗福鼎白茶，‘一年茶，三年药。
(记者通讯员雷顺)该企业将福鼎白茶原料或成品存放在专业的茶叶仓库，福鼎市长泰仓物流出具单据，企业可凭单据向银行借款。日前。为什么说白茶是宝呢？这要从白茶的品质说起，说到白茶自然不得不提一下福鼎白茶，福鼎是白茶之乡，是白茶的发源地，近些年来福鼎白茶也走进了千家万户。
|来源：何英杰
